項(xiàng)目名稱(chēng)：金福農(nóng)場(chǎng)

項(xiàng)目類(lèi)別：餐飲空間

設(shè)計(jì)公司：法惟思設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)師：蔡宗志、李賽、張翩

設(shè)計(jì)面積：1600平米

主要材料：舊木板、黑方管、黑圓管、腳手架、樹(shù)干、樹(shù)皮、有機(jī)玻璃、麻繩等等

完成時(shí)間：2016年07月

項(xiàng)目地點(diǎn)：北京朝陽(yáng)大悅城

項(xiàng)目攝影：孫翔宇

在充滿餐廳的朝陽(yáng)大悅城里，出現(xiàn)了一個(gè)以自然有機(jī)農(nóng)場(chǎng)為背景（2016年得到有機(jī)蔬菜認(rèn)證），打造的有機(jī)蔬菜空間，讓都市里的人能體會(huì)到在菜地里用餐，享受生態(tài)的自然環(huán)境。

▼餐廳內(nèi)景

在眾多餐廳的大商場(chǎng)里，如何盡可能的吸引來(lái)來(lái)往往的客流，成了營(yíng)銷(xiāo)融入設(shè)計(jì)的重點(diǎn)：將餐廳周?chē)墓部臻g分成不同的區(qū)塊；根據(jù)不同蔬菜及主體，分別吸引來(lái)自不同方向的顧客，讓每個(gè)方位都有吸引力；集結(jié)了藝術(shù)雕像、枯山水、有機(jī)蔬菜吧、有機(jī)大豆石磨區(qū)等等，最后匯集到餐廳的入口，一棵人造的大樹(shù)，讓大家在等待時(shí)猶如在大樹(shù)底下乘涼。

▼入口旋轉(zhuǎn)樓梯

▼入口一棵人造的大樹(shù)

入內(nèi)，是一個(gè)中式的涼亭的概念，大家圍著涼亭用餐，兩個(gè)綠色的蔬菜架從涼亭冒出，象征著植物向上生長(zhǎng)的生命力；配合著季節(jié)，陳列當(dāng)季的蔬菜；外圍則利用蔬菜陳列架結(jié)合天地墻的空間，把陳列架量化成為最小單元種植區(qū)，易于隨著季節(jié)更換及搬運(yùn)。空間四周充滿著滿滿的種植區(qū)；有的結(jié)合柜臺(tái)，有的連接天花，有的長(zhǎng)滿墻面。

▼中式?jīng)鐾び貌头諊?/span>

▼把陳列架量化成為最小單元種植區(qū)

在北面，是陽(yáng)光最強(qiáng)處，采用大片有機(jī)玻璃做展架，可以得到大量自然光，設(shè)計(jì)出墻上的水培植物區(qū)（不過(guò)需要一點(diǎn)時(shí)間生長(zhǎng)）。西面的卡座區(qū)是梯田式的造型，由厚實(shí)木塊拼成弧形，增加空間多樣性。

▼有機(jī)玻璃展架可以讓室內(nèi)捕獲自然光

▼厚實(shí)木塊拼成弧形增加空間多樣性

為彰顯老北京的氛圍；將養(yǎng)鳥(niǎo)的鳥(niǎo)籠變成包間來(lái)增加空間趣味性。如果你愿意，餐桌邊上就有辣椒可以現(xiàn)采現(xiàn)用，秀色可餐。業(yè)主是有文藝情懷的理想家，為此在入口處添加一組銅雕塑；一個(gè)酣醉淋漓的人，做著酒足飯飽的美夢(mèng)；同時(shí)，也增加了視覺(jué)的沖擊和空間的趣味性。

▼鳥(niǎo)籠包間和入口銅雕增加空間趣味性

▼平面圖

▼立面圖

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