Darjeeling印度快餐店坐落于繁忙的卡納比大街上，這間隱藏在倫敦Kingly法院最高層的餐廳于2017下半年終于開放營(yíng)業(yè)。在這里，餐廳所有者及主廚Asma Khan，將一些鮮為人知的、純正的印度美食呈獻(xiàn)給大家。這里呈現(xiàn)了一些印度分裂時(shí)期的莫格萊美食和加爾各答街頭美食，餐廳整體獨(dú)具印度風(fēng)格。

▼位于建筑頂層的餐廳外觀

▼溫暖，舒適的餐廳氛圍

金色是印度風(fēng)格的典型展現(xiàn)，走入其中，柔軟，舒適和溫馨的氛圍便撲面而來。這個(gè)耀眼的色調(diào)與餐廳墻壁上，印度火車站標(biāo)志性的藍(lán)色相得益彰。桌面也采用相同的色彩搭配。印度奶茶吧臺(tái)采用拋光染色混凝土制成，該材料是印度最常用的材料之一。此外，其他材料如黃銅用于桌面，燈具和各種金屬器材。

▼用金色營(yíng)造舒適氛圍

▼墻壁藍(lán)色呼應(yīng)印度火車站

▼藍(lán)色與金色相得益彰

▼藍(lán)金細(xì)節(jié)貫穿餐廳各個(gè)部分

▼餐廳坐席如火車長(zhǎng)椅

店內(nèi)所有掛相來自Asma好友Ming Tang Evan的攝影系列。陳列在架子上的奶茶罐子也來自Asma的好友，每一件都是純手工制品。仰頭望去，來訪者可以感受到印度維多利亞建筑的極簡(jiǎn)風(fēng)格。天花板裝有風(fēng)扇，木梁，綠植和Asma祖?zhèn)鞯囊约捌渌麄鹘y(tǒng)印度陶器。餐廳的座椅讓人回想起印度火車上的長(zhǎng)椅，然而與之不同的是，餐廳的座椅上裝飾著不同紋理的紡織布藝。這種純手工制作的織物提醒著你如家的氛圍。而這些多變的紋理也代表著印度在紡織圖案和設(shè)計(jì)上的豐富性。

▼代表印度傳統(tǒng)紡織技術(shù)的座椅

▼印度維多利亞簡(jiǎn)化風(fēng)格/洗手間

▼來自店主朋友的攝影作品和陶藝品

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