【項(xiàng)目名稱】魯馬滋咖啡-前灘店

【建筑師或者建筑公司】尋長(zhǎng)設(shè)計(jì)

【項(xiàng)目設(shè)計(jì) & 完成年份】201712-201803

【主創(chuàng)及設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)】高杰 李煜瑾 鄒克陽(yáng) 郭晶

【項(xiàng)目地址】上海浦東新區(qū)東育路255弄1號(hào)

【建筑面積】95平方米

【攝影師】謝東叡合作方：上海颯噶建筑裝飾工程有限公司客戶：魯馬滋咖啡品牌：杜邦人造石、四國(guó)化成硅藻泥、本土創(chuàng)造飾品

RUMORS（魯馬滋）的名字，脫胎于店主中山惠一先生的師傅小野善造先生的店名（kawang rumor，印尼語(yǔ)含“朋友·家”之意）。烘焙是魯馬滋咖啡的靈魂，他們采用特有烘焙方式、所用時(shí)間亦是別人的一倍。因此，設(shè)計(jì)師用RUMORS（魯馬滋）和ROAST（烘焙）兩個(gè)詞匯的首字母“R”來(lái)組成新版的雙“R”日式族徽形象，以呼應(yīng)品牌深層的含義和味道。

▼從室外看咖啡廳

此次魯馬滋咖啡前灘店的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)將RUMORS“朋友·家”這個(gè)概念進(jìn)行了強(qiáng)化，通過(guò)一個(gè)寫(xiě)意的屋頂和四周偏矮的圍墻營(yíng)造了一種典型的日式庭院場(chǎng)景空間。同時(shí)，將魯馬滋在上海第一家店（湖南路店）的形象氛圍植入在咖啡廳的一端，用不同的木色和材質(zhì)表達(dá)出魯馬滋咖啡的“職人精神”。

▼入口

寫(xiě)意的屋頂

咖啡廳內(nèi)主空間頂部懸吊一架由導(dǎo)光棒和紅銅管組成的、寫(xiě)意屋頂造型的大型燈具裝置，遮擋了裸頂凌亂的設(shè)備及管道，亦不覺(jué)得壓抑。屋檐下的一杯咖啡讓人迅速進(jìn)入“朋友·家”的狀態(tài)。

▼空間上方懸掛屋頂造型的燈具裝置

日式圍墻

所有墻面、柱面在2.3米高度以下施以灰色粗礪的硅藻泥模擬“圍墻”的質(zhì)感，上部則通過(guò)最簡(jiǎn)單的乳膠漆涂刷及暗藏?zé)魩Я钇洹跋А保徍蛯痈邘?lái)的空曠和疏離。設(shè)計(jì)師也希望通過(guò)這一圈矮墻的設(shè)計(jì)在室內(nèi)營(yíng)造一種“室外、室內(nèi)、室外”的空間效果。

▼灰色墻面和隱藏?zé)魩纬伞皣鷫Α?/p>

老朋友·家

位于咖啡店盡端的迷你店鋪其實(shí)是將魯馬滋咖啡以前的形象感覺(jué)延伸到新店來(lái)，這個(gè)區(qū)域作為店主親自服務(wù)的“老朋友”區(qū)，對(duì)店家和客戶都有一種非常特別的體驗(yàn)。店鋪平面呈L型，不足百平的空間中緊湊設(shè)置了等候、收銀、吧臺(tái)、手沖專(zhuān)屬區(qū)域、“老朋友區(qū)”、烘焙間、備餐間等功能空間，以及滿足多人、雙人、單人、臨時(shí)等不同模式的消費(fèi)區(qū)域。除了木、硅藻泥、水磨石等材料外，紅銅的加入勾勒出空間的現(xiàn)代氣息，并調(diào)節(jié)了其它材料的溫和中庸。

▼盡頭的迷你店鋪

▼手沖區(qū)

▼聚會(huì)區(qū)

▼細(xì)部

產(chǎn)品包裝-咖啡豆袋及掛耳包禮盒

產(chǎn)品設(shè)計(jì)旨在表達(dá)品牌靈魂，同時(shí)解決實(shí)際操作的問(wèn)題。設(shè)計(jì)師用魯馬滋咖啡創(chuàng)始人之一中山惠一先生在烘焙時(shí)的人物剪影作為視覺(jué)主題，應(yīng)用在咖啡袋與掛耳包外盒圖案的設(shè)計(jì)中。

▼產(chǎn)品設(shè)計(jì)

掛耳包產(chǎn)品將標(biāo)志色做了百分比遞增，直觀表達(dá)了魯馬滋四種不同的烘焙度。外盒邊緣特別設(shè)計(jì)成燕尾結(jié)構(gòu)，易于開(kāi)啟。魯馬滋咖啡豆子品類(lèi)非常豐富，約三十幾種。咖啡袋的側(cè)面設(shè)計(jì)為魯馬滋常備咖啡豆的列表，亦按照烘焙度分為四列，售賣(mài)時(shí)只需店員勾選即可。解決包裝袋庫(kù)存、品類(lèi)等問(wèn)題的同時(shí)，更方便客戶了解魯馬滋的全系產(chǎn)品。

▼平面圖

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