?酒店設(shè)計(jì)是一個(gè)龐大的工程項(xiàng)目，是一門(mén)科學(xué)，是一個(gè)跨越多學(xué)科的職業(yè)。酒店設(shè)計(jì)對(duì)酒店建設(shè)及其運(yùn)營(yíng)成本高低、投資與經(jīng)營(yíng)成功與否關(guān)系十分重大。伴隨著酒店行業(yè)的繁榮發(fā)展，由于一些投資者、設(shè)計(jì)者不重視或不懂酒店設(shè)計(jì)與規(guī)劃，導(dǎo)致酒店設(shè)計(jì)中存在一系列問(wèn)題。總體來(lái)看，酒店設(shè)計(jì)中存在的典型問(wèn)題表現(xiàn)為以下幾大類(lèi)：

No.1無(wú)中生有酒店設(shè)計(jì)。酒店在設(shè)計(jì)前，必須先完成市場(chǎng)調(diào)查、酒店選址、酒店定位、酒店規(guī)模檔次確定、項(xiàng)目可行性分析等工作。有的投資人在還沒(méi)有認(rèn)真做好前期的準(zhǔn)備工作，就直接開(kāi)始了酒店設(shè)計(jì)工作。另外有的投資人就憑參考了幾家酒店，對(duì)別人家酒店的感性認(rèn)識(shí)，就拍板決定投資新建酒店，設(shè)計(jì)單位沒(méi)有參與到酒店籌建的前期階段，這對(duì)今后酒店的設(shè)計(jì)和發(fā)展運(yùn)營(yíng)是不利的。

No.2空有其表的金玉外觀(guān)。從外面遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，酒店外觀(guān)很漂亮，吸引消費(fèi)者眼球。但在內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾設(shè)計(jì)方面卻是一塌糊涂，設(shè)計(jì)顯得不專(zhuān)業(yè)，實(shí)用性還很差，更缺少藝術(shù)性。酒店開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)后才發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)美觀(guān)與實(shí)用功能不成正比，便又要敲敲打打花費(fèi)二次成本改造。有的酒店甚至連二次改造的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，設(shè)計(jì)缺陷過(guò)大，只能終身遺憾，造成經(jīng)濟(jì)損失。一個(gè)很重要的原因就是設(shè)計(jì)師不懂酒店運(yùn)營(yíng)管理，沒(méi)有從酒店的各種設(shè)施功能和消費(fèi)者的消費(fèi)需求出發(fā)，而只是站在一個(gè)做箋注設(shè)計(jì)的角度進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)。

No.3偷換概念。由于投資酒店項(xiàng)目耗費(fèi)資金大，國(guó)家政策從宏觀(guān)上限制樓堂館舍的建設(shè)。因此，一些國(guó)企或者政府部門(mén)、事業(yè)單位等投資人就以培訓(xùn)中心、活動(dòng)中心等名義立項(xiàng)并建造，建成以后再改造成酒店。這類(lèi)酒店往往像是酒店但從標(biāo)準(zhǔn)上來(lái)說(shuō)又非酒店，許多的建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備、功能布局等都不能滿(mǎn)足酒店專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要，先天不足，但后天的改動(dòng)作用也不大。

No.4盲目模仿。酒店的設(shè)計(jì)要因地制宜，不能盲目的模仿他人設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮酒店經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者的需要相掛鉤，倘若只是一昧照抄模仿，甚至有可能會(huì)繼承到原有設(shè)計(jì)上一些錯(cuò)誤的地方。比如說(shuō)電視柜、前臺(tái)接待高臺(tái)等，酒店外觀(guān)設(shè)計(jì)和功能設(shè)計(jì)千篇一律、毫無(wú)進(jìn)步與創(chuàng)新，導(dǎo)致新建造的酒店只是原來(lái)已經(jīng)存在的酒店的復(fù)制體，對(duì)今后經(jīng)營(yíng)也沒(méi)有多大好處。

No.5個(gè)人主觀(guān)意向太強(qiáng)烈。有的投資者包括一些上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)將個(gè)人的意志、特殊愛(ài)好，強(qiáng)加到酒店設(shè)計(jì)中來(lái)，與酒店經(jīng)營(yíng)管理完全背道而馳。對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)極其不利。