市面上的大部分面包店面積都比較小，在受到空間的限制操作人員沒有一個很好的施展空間。

　　空間的合理利用在這里至關(guān)重要，一個體系完整的面包店他具備一個至少3~6平米的展示區(qū)和一個10~20平米的操作間，這是一個面包店最最基本的體系。

下面我們來詳談

　　有一個美觀的視覺效果也是，吸引消費(fèi)者的前提。

要有一定的展示，盡量將制作的過程展示出來，消費(fèi)者能明顯感到食品安全的放心(這個效果絕對好!)

　　需要一定的通風(fēng)性，想一些現(xiàn)烤的面包制作店面要時刻保持通風(fēng)，干凈明亮，做到讓顧客能感受到新鮮健康營養(yǎng)時尚的氛圍，干凈明亮的環(huán)境將會幫我們贏得大量的顧客。

面包店的風(fēng)格有許多種以干凈明亮的現(xiàn)代時尚風(fēng)格、以溫馨舒適的日式風(fēng)格、以個性大氣的歐式風(fēng)格。中式風(fēng)格面包店：在總體上體現(xiàn)出一種氣勢恢宏、壯麗華貴、細(xì)膩大方的大家風(fēng)范。中式風(fēng)格造型講究對稱，中式風(fēng)格最能體現(xiàn)我們民族的風(fēng)范與傳統(tǒng)文化的審美意蘊(yùn)。

金典案例

　　粉粉的天花板、粉粉的吊燈，粉粉的桌子，簡直就是一個粉色王國啊，這絕對受每個少女心的喜愛。