作為海外餐飲的代表“西餐”和西方文化已經(jīng)融入了我們的生活中，現(xiàn)在西餐廳更為受到限制的年輕人和商業(yè)人事喜愛，他們也是西餐廳的忠實鐵粉。那需要建立這么一家餐廳在設(shè)計裝飾方面因該如何做呢?

首先風(fēng)格很重要

西餐廳的風(fēng)還是有許多種的，但是最為常見的是園林風(fēng)格和仿古風(fēng)格現(xiàn)代風(fēng)格占30%左右。園林風(fēng)格十一突出清新和自然環(huán)境為特色設(shè)計效果像是一個獨門大院，一座風(fēng)景名勝區(qū)。仿古式西餐廳風(fēng)格一年代的久遠(yuǎn)的特色，體現(xiàn)在是室內(nèi)的各個角落像一些書柜、門墻等。

空間視覺設(shè)計

西餐廳的空間設(shè)計要與其總體裝修設(shè)計風(fēng)格相互搭配。可通過虛的手法遮擋視線在空間布置上，似隔非隔，隔中有透，實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風(fēng)、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理，這就是所謂的“園必隔”。

西餐廳的就餐環(huán)境一般是比較浪漫、溫馨的，所以在燈光照明上要求是比較柔和的，太過強的直射光是不可取的。可以采用就餐區(qū)域的燈光強于大環(huán)境燈光的照明方式，增加私密性。

西餐廳不可缺還有音樂，一般是選擇純凈，不加其他輔助樂器，但旋律優(yōu)雅動聽，肢體和弦飽滿，是當(dāng)下熱門的音樂類型，給人純粹寧靜的感覺，并且古典樂相對優(yōu)雅大氣，可以很好的烘托出西餐廳的高端品位。

1、關(guān)注電路的改造，做到實用和安全。

2、廚房的防水要做，許多師傅不要求做，認(rèn)為地面的水不會太多。但你要考量，萬一水池溢水的問題。

3、客廳和餐廳的裝修，簡單大方就行，不要弄的花花綠綠，時間長了消費者會有審美疲勞感。