注意裝修材料。盡量選用環(huán)保、達(dá)標(biāo)、低污染的裝飾材料。注意施工質(zhì)量。尤其是水電路等隱蔽工程，注意監(jiān)督工人的施工質(zhì)量和進(jìn)度，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要隨時(shí)糾正。

　　1.裝修最最最基本要求是什么

　　脫離了定位進(jìn)行裝修，必定會(huì)給將來(lái)的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作帶來(lái)難度，甚至可能會(huì)導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目功虧一簣。餐飲裝修應(yīng)考慮餐廳設(shè)計(jì)的個(gè)性風(fēng)格和消費(fèi)者的識(shí)別。優(yōu)秀的餐飲裝修設(shè)計(jì)一定是個(gè)性的，抄襲和雷同是裝修的大忌。

2.裝修抄襲不如不裝修

　　餐飲裝修，是在用格調(diào)、布局、色彩、造型等裝飾語(yǔ)言，向顧客展示和訴求餐飲的特色及風(fēng)格，一店一格，各有所長(zhǎng)。不論是靈動(dòng)，還是笨拙，都應(yīng)該把獨(dú)特的個(gè)性作為首要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)多家餐飲店的創(chuàng)意風(fēng)格東拼西湊出來(lái)的裝修，主題不明，支離破碎，很難達(dá)到個(gè)性化要求，不利于消費(fèi)者快速識(shí)別。餐飲裝修應(yīng)充分考慮顧客消費(fèi)感受。

3.低俗化的裝修遲早要關(guān)門(mén)

　　餐飲裝修應(yīng)該體現(xiàn)陽(yáng)光、向上、溫馨、浪漫、和諧、親情、潔凈，而要杜絕灰暗、頹廢、冷漠、敵視、對(duì)立，符合法律和道德規(guī)范。過(guò)于獵奇走在法律和道德邊緣的裝修，注定了短命的結(jié)局。如2009年北京某餐廳以衛(wèi)生潔具為主題，采用各種大便器做餐具的做法，僅僅在開(kāi)業(yè)初期受到媒體關(guān)注，之后很快遭到消費(fèi)者的唾棄和拒絕，沒(méi)多久便關(guān)業(yè)了。畢竟，大便器做餐具，和絕大多數(shù)消費(fèi)者的心理習(xí)慣背道而馳，遭受冷遇是勢(shì)在必然。餐飲裝修必須要考慮到餐廳的使用功能。

柜窗玻璃反光會(huì)令路人看不清楚柜窗里面的東西。這種情況，在店內(nèi)的顏色太深時(shí)更易出現(xiàn)。有時(shí)可用加強(qiáng)柜窗照明、加裝帳篷和把柜窗玻璃略為傾前來(lái)補(bǔ)救要在實(shí)地研究解決方法。

1、顧客若要先上幾級(jí)臺(tái)階才到門(mén)，一般人會(huì)覺(jué)得麻煩。除非有特殊吸引的東西，顧客才會(huì)上去看。而店內(nèi)或店外的上落臺(tái)階要有明顯的標(biāo)志，充足照明或扶手。

　　2、玻璃門(mén)太重把原開(kāi)90公分寬玻璃門(mén)的氣鼓用于60公分或45分寬的玻璃門(mén)。結(jié)果顧客要用力才能把門(mén)推開(kāi),十分不便。

　　3、風(fēng)幕安裝位置不要太低吹風(fēng)星不要太大，會(huì)令女士們擔(dān)心把她們頭發(fā)吹亂。

　　4、門(mén)面及鋪內(nèi)不要有伸出容易撞頭碰腳的物體。一家新店鋪內(nèi)某處安裝一 個(gè)(小心碰頭的牌子),始終是萬(wàn)不得已的事。設(shè)計(jì)是應(yīng)當(dāng)盡星避免這樣的情況。

　　5、不銹鋼是反光很強(qiáng)的物體,用來(lái)做招牌字或門(mén)面墻板時(shí)要注意照明的處理，處理得好的燈光，可令人看到每個(gè)字都很清楚;處理得不好，會(huì)令人有時(shí)見(jiàn)到眩目反光，有又看不清楚是什么字，是不銹鋼的地板用鄰近色或用同等亮度的物料時(shí)就更是如此。