成都仁和新城甜品工房——一場(chǎng)關(guān)于奶酪的食色空間洗禮
室內(nèi)設(shè)計(jì):堂晤設(shè)計(jì)
地址:仁和新城-1F,成都,四川,中國(guó)
類(lèi)別:室內(nèi)設(shè)計(jì)
主創(chuàng)建筑師:何牧
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì):任偉、孫蒙、鄭力源
建筑面積:69.0 平方米
項(xiàng)目年份:2018
一場(chǎng)關(guān)于奶酪的食色空間洗禮
Tim Burton鏡頭里的《查理與巧克力工廠(chǎng)》,曾帶給我們味蕾刺激下的想象力旅行。色澤淡黃、充滿(mǎn)孔洞的奶酪,有著不遜于巧克力的溫潤(rùn)醇香。當(dāng)Towodesign堂晤設(shè)計(jì)將它作為甜品工房的概念主打時(shí),食物、視覺(jué)與情感混糅產(chǎn)生的化學(xué)作用,醞釀成個(gè)性化空間設(shè)計(jì)的奇幻體驗(yàn)。
店面只能是招牌、外立面或櫥窗?
這家甜品工房位于商場(chǎng)的下沉廣場(chǎng),靠近主入口。從商業(yè)引流的角度考量,需要一個(gè)具有充分聚合力的視覺(jué)點(diǎn)。一張足夠大的桌子成為了Towodesign的創(chuàng)意起點(diǎn),從外擺區(qū)一直向店面蔓延,甚至爬升到店鋪的門(mén)以及l(fā)ogo所在位置。
桌子表面開(kāi)出了奶酪般的圓形洞窟,食客們化身為流動(dòng)的空間元素,讓一個(gè)個(gè)圓洞呈現(xiàn)時(shí)滿(mǎn)時(shí)缺的趣味模樣。仿佛海綿寶寶變成了大奶酪,這個(gè)外擺區(qū)以雕塑式的存在感,為商場(chǎng)地下廣場(chǎng)制造出最大的驚喜。而基于功能考量的設(shè)計(jì)動(dòng)作,也鼓勵(lì)著相鄰而坐的人們進(jìn)行更多的交流與互動(dòng)。
不僅填補(bǔ)胃的空虛,還能是生活的洗禮
對(duì)于店鋪的室內(nèi)部分,Towodesign從食物賦予人們生命能量這一原點(diǎn)出發(fā),圍繞甜品教堂的概念進(jìn)行空間儀式感的營(yíng)造。于是,教堂里高聳的穹頂元素被應(yīng)用其中,并遵循場(chǎng)地的梯形平面而呈現(xiàn)出分段漸變的拱頂。考慮到空調(diào)出風(fēng)口隱蔽與視覺(jué)層次,穹頂使用了柵格來(lái)強(qiáng)化曲線(xiàn)節(jié)奏。
白色柵格搭配墻面的黃色涂料背景,讓向食物致敬的這場(chǎng)空間洗禮,在秩序與親和之間達(dá)成恰到好處的平衡。下午茶時(shí)間的一場(chǎng)生活儀式,便在這靜謐與甜蜜交融的教堂意象空間中展開(kāi)。吧臺(tái)延續(xù)了店面大奶酪雕塑的元素,形成內(nèi)外呼應(yīng),配以圓弧形元素的餐飲家具,使得食客們的奇思遐想在眼睛和味蕾的互動(dòng)中盡興到底。
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