餐廳裝修設(shè)計(jì)是近年來越發(fā)熱門的論題,放眼當(dāng)下的餐飲商場(chǎng),但凡是比較火爆的網(wǎng)紅餐廳一定有一個(gè)好的用餐環(huán)境。這也就要求現(xiàn)在的餐廳除了在菜品的立異上非常下功夫外,更要在餐廳裝修環(huán)境上多花心思,這樣才能在眾多同行中鋒芒畢露。那現(xiàn)在的餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)留意哪些呢?
1、餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
清晰一個(gè)主題,作為主打特色并擴(kuò)大亮點(diǎn),是當(dāng)下網(wǎng)紅餐廳的干流玩法。小編認(rèn)為統(tǒng)一的餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格更能讓消費(fèi)者沉溺其中,進(jìn)步消費(fèi)欲;也能簡(jiǎn)單讓餐飲品牌與同類型品牌來開差異,更簡(jiǎn)單被消費(fèi)者挑選。
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2、餐廳設(shè)計(jì)配色
無(wú)論是那個(gè)空間規(guī)劃,顏色調(diào)配一定是重中之中。這在餐廳裝修設(shè)計(jì)中更為顯著,如果把過多的顏色放在一起,只會(huì)讓人眼花繚亂,降低食欲,就更別提添加消費(fèi)欲了。不同的顏色能狗營(yíng)建出不同的氣氛,如黃色、橘色等暖光燈烘托出溫暖安靜的氣氛,赤色燈火更有焰火氣味,現(xiàn)代熒光字牌,則更能凸顯時(shí)尚氣味。餐飲品牌想愈加杰出,還需要專業(yè)規(guī)劃人士依據(jù)餐廳裝修設(shè)計(jì)的具體情況進(jìn)行立異,構(gòu)成品牌特色的回憶點(diǎn)。
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3、餐廳全體動(dòng)線
餐廳裝修設(shè)計(jì)要留意掌握好空間尺度,留意滿意功能的合理性以及人體工程學(xué)等各方面的要求。規(guī)劃時(shí)要考慮人與空間的聯(lián)系、依據(jù)不同的消費(fèi)者的使用空間和不同空間的用處,來進(jìn)行合理劃分,而且不同的空間應(yīng)滿意不同功能的需求。
4、餐廳氣氛營(yíng)建
溫馨舒適的就餐氣氛,能夠帶給門客良好的就餐體會(huì)。燈火是營(yíng)建氣氛的主角,采用帶有天然光感的燈火,比較親切、柔軟。燈具形態(tài)應(yīng)與餐廳裝修風(fēng)格共同,到達(dá)餐廳氣氛所需的明亮、柔軟、天然的亮度要求。
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5、餐廳裝修材料挑選
餐廳地上一般應(yīng)挑選表面光潔、易清潔的資料,如大理石、花崗巖、地磚等。墻面在齊腰方位要考慮用些耐碰撞、耐磨損的資料,如挑選一些木飾、墻磚,做部分裝修、護(hù)墻處理。頂棚宜以素雅、潔凈資料做裝修,如乳膠漆、部分木飾,并用燈具作烘托。


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