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Bar Mimosa位于北京三里屯，背靠商業(yè)中心與美食街，面積100㎡，主干道熙熙攘攘，但這里又相對幽靜。初次跟品牌創(chuàng)始人溝通的時候，他跟設(shè)計師劉一汀說：“我從事烈酒雞尾酒行業(yè)十余年，從香港到英國再到北京，希望Mimosa的設(shè)計中能融合不同文化的表達，原建筑的舊材料也最好不被浪費。”因此該項目的設(shè)計倡導(dǎo)“新舊結(jié)合”，設(shè)計是新的，但原空間中的舊材料也得到了利用，補充的選材材質(zhì)也偏向契合原有的肌理，發(fā)揮了獨特的空間特色。

一樓入口最主要的設(shè)計任務(wù)是封閉另一側(cè)與一家餐館的共享入口，徹底與后方空間隔離開來，形成單獨且流暢的入戶空間。建筑立面上保留了最初的木質(zhì)元素，只在門洞局部做了修改：地面綠色暗花大理石瓷磚與白色瓷磚以對角線形式分割，明暗對比強烈，讓小小的空間也充滿了視覺張力，上方由霓虹玻璃燈管拼出店名，搭配玻璃磚，空靈通透。

▼入口外觀

原始的木質(zhì)樓梯通道也得以保留，為了契合酒吧空間的調(diào)性，上方原有的雜亂木格柵酒架被后期利用舊建筑拆解出來的隔斷進行了遮擋，當(dāng)初日式風(fēng)情的吊燈也被更簡約大氣的月球燈替代，視覺上更加清爽。

▼原始的木質(zhì)樓梯通道

酒吧前身是一個甲魚燉雞的餐飲店，內(nèi)里陳設(shè)有著其特殊的餐飲風(fēng)格，并做了很多包間，但對于酒吧來說，開敞的客座環(huán)境才是正確之選，太多包間反而受限，于是最后拆除了原本的隔間，空間徹底變得敞亮。

▼看向樓梯口

▼入口座位區(qū)

沿著木質(zhì)樓梯拾級而上，視線豁然開朗，首先映入眼簾的是旖旎柔和的色調(diào)，沒有燈紅酒綠的新潮氛圍，而是燭光映襯下的浪漫情調(diào)，鼓勵和吸引著人們在這里消磨時光。

▼用餐區(qū)

通過拆除多余的包廂，原本被割裂的空間被統(tǒng)一起來（如今可以同時容納60位客人），合理的分區(qū)布局，形成視覺通廊并創(chuàng)造出最佳動線，至此，酒吧的設(shè)計在空間和體量之間取得了完美的平衡。

▼看向操作區(qū)

創(chuàng)始人希望把國內(nèi)人們對酒吧吧臺、雞尾酒和調(diào)酒師的傳統(tǒng)印象來個大反轉(zhuǎn)，在這里，沒有千篇一律的長吧臺和厚重的酒柜，相反，中心島臺的設(shè)計，讓人可以零距離站在調(diào)酒師旁邊觀看雞尾酒的制作過程，更能零距離和調(diào)酒師交流對酒的看法和要求。

▼內(nèi)部用餐區(qū)

為了營造酒吧所需呈現(xiàn)的燈光氛圍，除了吧臺上方與收藏室門口的特殊位置用了兩個吊燈，其他基本都是用的點線光源（燭臺+筒燈愛迪生燈泡+燈帶）進行輔助照明，這種低程度的照明，既保證了酒吧所需營造的私密氛圍，也盡力將人們的注意力引向面前的酒飲。

▼木質(zhì)吧臺上方用的鑄鋁復(fù)古吊燈

▼點線光源

內(nèi)部墻體包上耐候鋼，刷了保護漆，營造做舊感，為避免上空過于空洞，后期加上了梁體設(shè)計，搭配工字鋼架，創(chuàng)造出一種粗獷且未過度修飾的美感。

▼工字鋼架

空間需要透氣，并且要與外界呼應(yīng)，為此在樓梯通道墻面對應(yīng)的另一面（也就是酒吧內(nèi)部），專門掏了窗洞，再搭配朦朧透光的日式格子假窗，便有了美妙的窗景效果，顧客們可以在此欣賞光影，啜飲美酒。

▼室內(nèi)假窗

精心布局的座椅排列，讓這里既有一個人的獨立角落，也可以是不同思想的交互場所，不同人數(shù)的客人可以隨意選擇喜歡的位置，并擁有足夠的空間來喝酒聊天。設(shè)計師將復(fù)古配色拿捏得恰到好處，空間每一寸也都達到了合理利用，搭配270°的臨街窗戶，采光條件優(yōu)渥，讓人在座時亦可欣賞戶外的風(fēng)景。

▼窗邊座位區(qū)

細節(jié)設(shè)計的靈感來自酒吧所在的舊建筑框架，該酒架位置原本是個承重柱，不可拆卸，于是往外包了240MM，再嵌入不銹鋼鋼板格子，用于陳列酒吧的各種酒品，既呼應(yīng)空間主題，又起到裝飾作用。為了讓空間邊界更清晰以及更有序列感，在衛(wèi)生間前方新砌了隔斷墻，這讓開放式座位與隱秘的吧臺區(qū)一分為二，并且在該墻體四周鋪貼鏡面，從視覺上產(chǎn)生拓寬空間的效果，一旁與上方留空再嵌入玻璃磚，既加深了空間層次，也讓采光變得更豐富。▼下午四五點的時候，陽光可以傾灑進室內(nèi)空間