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本白設(shè)計(jì) | 山東沂南800㎡悅庭薈融合菜餐廳


扮家家室內(nèi)設(shè)計(jì)網(wǎng)


融合與解構(gòu)


融合菜的定位表象下,設(shè)計(jì)師在立意之初,便將打造餐飲在城市中的引領(lǐng)性,型格上的先鋒獨(dú)一性,作為空間的表達(dá)目標(biāo)。


融合意向,是設(shè)計(jì)師賦予悅庭薈餐飲的及核心哲學(xué),以空間功能與精神去契合和延展品牌運(yùn)營(yíng)。


解構(gòu)表達(dá),是設(shè)計(jì)給予空間的具象指令,在傳統(tǒng)的濃郁氛圍里,以當(dāng)代藝術(shù)的語匯,重塑地標(biāo)性商圈文化。


在設(shè)計(jì)師與運(yùn)營(yíng)者的默契同頻中,坐落于當(dāng)?shù)芈糜味燃俅逖亟稚虡I(yè)圈的800㎡的悅庭薈空間大境,指向了植根在地文化,鏈接當(dāng)代藝術(shù)的融合屬性。


在保留建筑外延的徽派風(fēng)格之上,通過架構(gòu)開放式的現(xiàn)代體塊,設(shè)計(jì)師以巧妙的融合處理手法,成全了空間與自然,商圈,城市,文化,藝術(shù)等一系列的溝通,對(duì)話……


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設(shè)計(jì)師將專業(yè)的筆法,轉(zhuǎn)譯成弧線,材質(zhì),色彩等通俗易懂的形體語言,以更近人的通感,讓人沉浸,品味,進(jìn)而植入印象。


在表達(dá)上,設(shè)計(jì)極盡內(nèi)退,以更加輕量的體態(tài),將主角讓渡于空間的造境,為用餐者提供視覺,味覺,精神等多元的豐盈。


餐飲


設(shè)計(jì)案例


01


流動(dòng)的盛宴


【鏈·自由幾何】


酒店


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設(shè)計(jì)師的匠心顯而易見,在這一空間的初見昭示里,便傳遞出悅庭薈的融合品牌精神。


曲線便是其中鏈接的主線,在自由與感性里,潛藏著理性與秩序的幕后營(yíng)造,輕而易舉在空間整一性上,解構(gòu)出多元的功能區(qū)塊和調(diào)性體驗(yàn)。設(shè)計(jì)表達(dá)是品牌契合,更是助力加持,以藝術(shù)化情,為商業(yè)賦能。


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餐飲


設(shè)計(jì)案例


曲線的圍合,最適合承載親切的納容性,流動(dòng)的導(dǎo)示性,是設(shè)計(jì)者的另一種小心思,在隨性的視覺飄逸中,在通達(dá)的自由行走中,不著痕跡地在空間里預(yù)伏了引導(dǎo)的軌跡,人行其中,暢達(dá),停頓,換境,動(dòng)線在引導(dǎo)上把控著節(jié)奏,潺潺詩情,完成了整個(gè)精神體驗(yàn)的抑揚(yáng)頓挫。


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在一鏡到底的空間里,既能夠分區(qū),又互相溝通,看似最難拿捏的比例與尺度,在設(shè)計(jì)師裝置與區(qū)塊的策略下,天然化境輕松搞定。頂面的弧線在美的連續(xù)性里,自覺完成了不同功能區(qū)塊的溝通,獨(dú)立功能形不散,神亦不散。


不同空間模塊的功能和個(gè)性,仰仗幾何體塊的不同為何狀態(tài)鮮明區(qū)分??此坡唤?jīng)意的輕簡(jiǎn)勾勒里,寫就了整體空間與部分功能的貫一性與獨(dú)立性,空間感知游走在似有還無的邊界上。


餐飲


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細(xì)節(jié)的雕刻,足以看出設(shè)計(jì)師的運(yùn)力著墨,讓每一個(gè)微觀的片段體驗(yàn)亦有多面的微妙辨識(shí)。


卡座,包間,包廂,不同形態(tài)用餐方式的空間設(shè)置各有所重,平鋪直敘的俗常用餐模式被打破,幾何與美學(xué)的平衡之美渾然天成,場(chǎng)域的秩序,空間與人的關(guān)系,沉浸體驗(yàn)的情緒,成為形式下表達(dá)的遞進(jìn)升華。


【融·和而不同】


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在現(xiàn)代藝術(shù)里取法自然靈感,是設(shè)計(jì)師寫給每一位體驗(yàn)者的自由詩。前者是顯性的戲劇沖突表達(dá),后者是潤(rùn)物無聲的寫意之美。


當(dāng)你打開味蕾,等待大自然饋贈(zèng)的芬芳風(fēng)味,一并入席的,還有生命力蓬勃的枝蔓助興。愜意的美學(xué)語言,融入與風(fēng)味的每一次邂逅,動(dòng)線與景觀融于其中,不張揚(yáng),已入味。


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頂面曲線蜿蜒的連綿圍合里,落腳到空間里,如云端擲入人間的標(biāo)記節(jié)點(diǎn),凝結(jié)為一個(gè)個(gè)微縮世界的投射??Х龋瑫?,酒吧,音符在一層空間的通暢大境中逐一展開……


多維度的生活狀態(tài),溝通有度,和而不同。


02


凝固的時(shí)間


【轉(zhuǎn)·境語盛意】


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在一層通達(dá)二層的轉(zhuǎn)折上,設(shè)計(jì)師將所有濃墨重彩,都放置于情緒的改變與遞進(jìn)營(yíng)造上。拾階而上,一層共享的開放性陡然轉(zhuǎn)情,空間情緒走向了私享的曲徑通幽。


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餐飲


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由空間的物理環(huán)境便可窺見,二層空間的儀式感愈發(fā)濃厚,邊界漸起,每一個(gè)部分皆是獨(dú)立世界,氛圍隨之轉(zhuǎn)入靜謐,如邂逅了一處處鬧市中的桃花源。


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在設(shè)計(jì)師的邏輯體系里,生命樹的藝術(shù)裝置,有著行走動(dòng)線和藝術(shù)審美的雙重考量,物理機(jī)能與空間邏輯達(dá)成完美統(tǒng)一。其設(shè)置于二層的核心樞紐,以四個(gè)門洞通道,指向不同的行為方向,起承轉(zhuǎn)合著人在其中的行走。


圓柱造型的圍合包裹,將神圣意境儀式感做足,裝置頂部以生長(zhǎng)的枝蔓,與光影的沐澤,如生命力的原點(diǎn),形塑詩情,隱喻天地大美。


【醉·小隱有奢】


餐飲


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看似巧借光線來做設(shè)計(jì),實(shí)則是設(shè)計(jì)師的后天創(chuàng)作,玻璃材質(zhì)的立面甄選,便是最好的證據(jù),材質(zhì)的肌理屬性,與光影的天賦,重構(gòu)出全新的使用場(chǎng)景,隨著四時(shí)漸變,光影織就的風(fēng)情各不同。


微微彎曲的弧度也頗有考究,與旋轉(zhuǎn)樓梯形成呼應(yīng),自然美意與后天藝術(shù)各領(lǐng)風(fēng)騷,極盡所能引向賞心悅目的境界,深度沉浸的奢享,一路延伸至專屬包間。


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餐飲


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因需而設(shè)計(jì),每個(gè)包間的骨架與形態(tài)各不相同,直接導(dǎo)向不同的型格體驗(yàn)。此間的現(xiàn)代主義的復(fù)古腔調(diào),在設(shè)計(jì)師筆下以高級(jí)灰與棕的層次感調(diào)和而出,將人的情緒撥向沉浸,再沉浸。


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可喜的是這沉浸體驗(yàn)里,也幻化著多維度的常見常鮮。立面的弧形圍合藝術(shù),與頂面的燈光藝術(shù)共和,仿佛納容的胸懷,對(duì)城市繁華極盡擁抱的姿態(tài),連同路過的四季,徐來的清風(fēng)都做歡迎加入,無論隱逸的愜意,還是坐擁的尊享,隨心切換。


餐飲


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融合后的體驗(yàn)尊享,不止于視覺和味覺,更重在到達(dá)精神的愉悅層面,始終是設(shè)計(jì)師在空間中所要傳達(dá)給用餐者的體驗(yàn)。


即使是極具禮序的東方格局空間氣質(zhì)里,當(dāng)代藝術(shù)審美的品位,絕對(duì)愜意的閑適也寫在了其中,復(fù)古與當(dāng)代,高格與自然,世界與內(nèi)觀,體味與精神……人與空間的關(guān)系得到了升華。


或品“松花釀酒,春水煎茶”的格調(diào)雅集,或宴“我醉君復(fù)樂,陶然共忘機(jī)”的逍遙自在。


【平面圖】


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△一層


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△二層


項(xiàng)目信息


項(xiàng)目名稱 | 悅庭薈融合菜餐廳


項(xiàng)目地點(diǎn) | 山東沂南


項(xiàng)目面積 | 800㎡


完工時(shí)間 | 2022.11


設(shè)計(jì)單位 | bnb design山東本白空間建筑設(shè)計(jì)咨詢有限公司


設(shè)計(jì)總控 | 劉峰


主要建材 | 微水泥 定制金屬 定制鋼板結(jié)構(gòu) 玻璃磚 復(fù)合軟金屬 藝術(shù)漆 定制亞克力 瓷磚 PE復(fù)合磚 鋁板定制 木紋飾面板材 天然大理石


項(xiàng)目攝影 | 倪騰輝RICCI空間攝影


項(xiàng)目文案 | 清歌傳媒



餐飲 ?

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