食材的制作方式與技法，展現(xiàn)出當?shù)厝说纳钪腔奂俺鞘形幕τ谖队X的探索未嘗不是一種觀察城市的方式。

當泰國料理帶著它的獨特風味走向我們的日常餐桌，人們會因為地域特色愛上這樣的料理，從而感受或回味。是金色的沙灘，是咸咸的海風拂過，是被風吹起的紗幔，是陽光下一種平衡和平靜，是光與美的自然與生活。

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泰爽金Zapver海樂世界店，位于昆明市的海樂世界購物中心內(nèi)。沙礫色的建筑共兩層，由設計師楊雪婉及AURORA DESIGN艾洛設計團隊設計打造完成。這是該品牌的第四家店，也是該品牌的首家品牌旗艦（黑金）店。源自于東南亞的設計輔助商業(yè)完成泰餐在昆明這座城市的變化過程。

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對于設計而言，在探索城市變化的過程中，體驗型餐飲空間是極易打動人心的角色。如何在設計中保留自我特色的同時融合當?shù)匚幕慨斔鼜摹爱數(shù)厝粘！弊兂伞爱惖靥厣睍r，如何讓空間兼具著融合兩種地域文化的使命？

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餐廳入口處設計師設置了前置院落入口，進深錯落的變化則彰顯空間內(nèi)與外的轉換，進而實現(xiàn)都市與自然的有機融合。建筑和開放式室內(nèi)設計融合的泰式文化都掩在郁郁蔥蔥的綠色之中。使到來的人在享用美味食物的同時，放松下來，心歸自然。

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泰國三角屋頂?shù)慕Y構在此處重現(xiàn)，屋頂下方灰色微水泥墻，高的玻璃幕墻圍合出一處自然呼吸的外擺空間。白色帆布傘下布置擺放的桌椅，讓空間形態(tài)規(guī)整且自由。搭配蔥郁的綠植營造出夏日度假氛圍，溫柔又真摯地邀約來往的路人共赴一場愜意的美食之旅。

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穿過木質(zhì)門廊和外擺區(qū)域，進入空間內(nèi)部，整個空間被溫和的沙色無機灰泥墻包裹。微黃的燈光透過藤編燈的空隙，在墻面印上一條條細長的紋理。空間區(qū)域分隔和聯(lián)系的交替，更多的是平衡餐廳私密與開放的本質(zhì)需求。

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泰爽金整體的視覺風格以白色帷幔為主要基調(diào)。木制的桌子、質(zhì)樸的藤編、柔軟的卡座，為人們提供美好而放松的就餐氛圍。從某種程度上來說，可以算得上泰爽·金餐廳的內(nèi)核表征，年輕與用餐體驗的自由度。

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飽和度極高的色彩，能給人以極具張力的視覺體驗。白色紗幔的作為更多的是作為空間的”屏風“，輕柔地劃分出開敞空間的邊界，并借此營造出海濱度假的氛圍遐想。

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紗幔頂部的蘆葦桿屋頂，除了增添空間的自然質(zhì)樸質(zhì)感之外，亦是一種可持續(xù)性的設計實踐。讓一切交織在一起，形成一幅靜謐舒適而又清新自然的浪漫寫意畫。

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材料是一種對記憶的深層渴望，在后現(xiàn)代文化的撕裂中產(chǎn)生的對文化、場景、生活形式結構的認同感。粗糲的毛石墻和造型優(yōu)雅的旋轉樓梯交錯在一起，厚重與纖細在空間中形成巧妙的對比。

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沿著向上生長的樓梯向二層空間探尋，開敞的就餐氛圍逐漸變得更加隱私靜謐。二層空間延續(xù)了一層自然質(zhì)樸的空間基調(diào)，并在此之上做了更豐富的細節(jié)處理。

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被錘子破鑿開的包間入口呈現(xiàn)出斑駁的質(zhì)感，手指拂過切面可感觸其凹凸不平紋理。

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包間內(nèi)一邊是肌理豐富的拼接石墻，一邊是顆粒感十足的石板，在均勻的洗墻燈照射下，呈現(xiàn)出獨特的光影紋理。

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AURORA DESIGN艾洛設計看來異國料理不僅是文化傳遞的媒介，且不同于跨國餐飲在中國各個城市標準化、一體化的布置。而是在文化的轉譯與再生產(chǎn)中顯得更靈活與主動的狀態(tài)。人們對待生活的幸福感，就是在尋找從繁瑣中得到解脫的方式，迎來的是簡單和自由。

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泰爽金Zapver海樂世界店，它既藏身于繁華城市之中，也藏身于大自然中。它既是飲食文化場域，也是心靈休憩之地。在這個空間之內(nèi)，繁復的裝飾材料被盡可能的去除，留下的是更耐得住時光打磨的東西：茅草、原木、石塊、沙礫、藤蔓，這些源于自然的物質(zhì)以另一種形式在空間內(nèi)繼續(xù)生長。

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以簡單而不失質(zhì)感的空間設計，尋得適宜用餐體驗的溫度平衡，來去創(chuàng)造幻想的美感。

項目名稱｜泰爽金海樂世界店

項目地點｜云南省昆明市

項目面積｜400㎡

設計團隊｜AURORA DESIGN 艾洛設計

主案設計｜楊雪婉

設計時間｜2021.05

完工時間｜2022.01

品牌設計｜觀見品牌研究所

施工落地｜重塑空間

項目攝影｜INSPACE 言隅 納信

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「關于設計師」

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楊雪婉

AURORA DESIGN 品牌創(chuàng)始人

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楊雪婉作為一位90后女性設計師，面對新生活方式、時尚文化、感知共情有著自己的態(tài)度。并將態(tài)度融入到對空間的理解，結合視覺美學與情緒體驗，使客戶需求從顧問咨詢、品牌策略、室內(nèi)設計、配飾方案、項目落地整合為一的專業(yè)設計企劃者。

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其設計往往呈現(xiàn)完美幻想的美與情緒精神的感知，善于以消費者角度結合甲方需求，以更當下時尚、更客觀、更具識別性的視?反推設計。 女性與設計師雙重身份對事物的美學表達與空間做充分融合，并在長期實踐中印證每一個有態(tài)度的設計作品。

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「關于艾洛設計」

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艾洛設計 / AURORA DESIGN 是一家針對空間設計的高級室內(nèi)設計機構，致力于打造共情消費者的態(tài)度美學空間，并詮釋當下消費體驗趨勢所在。

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本著「創(chuàng)造幻想的美」的設計理念，歷經(jīng)多年品牌服務與項目落地 ，對固有品牌業(yè)態(tài)的重新詮釋，為婚紗攝影空間定制、商業(yè)零售、獨立 /連鎖餐飲迭代 、展廳空間、高端住宅、藝術裝置等領域的精英客戶提供全面極致的設計顧問服務。