店鋪外觀

紐約上東區(qū)，大都市的心臟地帶，無數(shù)文化與財富匯聚于此。由DESFA GROUP設(shè)計的高端韓國牛排餐廳Anto，新近坐落于此繁華地帶一隅。設(shè)計師于紐約傳統(tǒng)建筑中創(chuàng)造東西方文化交融共生的交互情境，為來客呈上來自遠東的韓式精髓用餐體驗。

01

多元創(chuàng)意演繹動態(tài)體驗空間

卡座區(qū)

作為在原有的Antoya 品牌延展出的高端創(chuàng)意韓式料理餐廳，Anto從空間設(shè)計、服務品質(zhì)、到食材要求都以米其林星級餐廳為標準。設(shè)計師創(chuàng)造性地把韓國牛排館、雞尾酒吧和主廚餐桌的概念重組，靈巧交融于空間中。開放式的卡座區(qū)、配置隔斷的挑空卡座區(qū)以及二樓的VIP包間為食客提供多種用餐場景選擇，實木與黃銅共同演繹沉郁優(yōu)雅的空間韻律。Omakase吧臺的用餐形式（Chef’s Table)與常見主廚站位“居高臨下”的日式吧臺不同，設(shè)計師提高顧客座位的高度，打造廚師與食客自由互動的輕享情景，食物制作的過程猶如藝術(shù)表演，與餐廳雅致的文化氣質(zhì)相得益彰。

卡座細部

宣紙風格的透光板模擬來自窗戶的自然光照射

Omakase吧臺的用餐形式

02

古典與多媒體碰撞的文化場域

木槿花藝術(shù)裝置在以像素表達韓國國花元素的同時，為會員存酒柜區(qū)域加入明亮的粉紫色調(diào)

DESFA GROUP選擇沉郁典雅的現(xiàn)代風格統(tǒng)領(lǐng)空間規(guī)劃，再以多樣巧思織入韓國文化元素，傳統(tǒng)與現(xiàn)代于Anto中精妙融合，為食客呈現(xiàn)獨特的用餐場景。古典主題的多媒體表達體現(xiàn)融合的創(chuàng)造性構(gòu)想，打造視覺驚喜。設(shè)計師使用木槿花藝術(shù)裝置在以像素表達韓國國花元素的同時，為會員存酒柜區(qū)域加入明亮的粉紫色調(diào)，調(diào)動場景氣氛。

半開放卡座區(qū)背景中以多媒體藝術(shù)呈現(xiàn)韓國國鳥“喜鵲”，迷幻閃爍的表達形式與古典的國畫筆法形成生動的對比，體現(xiàn)設(shè)計師用現(xiàn)代手法詮釋韓式傳統(tǒng)的獨到理解。Anto中展示著眾多不同形式與風格的藝術(shù)品，有呈現(xiàn)于平面的畫作，亦有優(yōu)雅靜立的插花瓷瓶。包括于存酒區(qū)展示的韓國古代戰(zhàn)船“龜船”模型在內(nèi)，設(shè)計師將其有序地置入傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)中，打造出獨特的文化場域。

沉郁典雅的現(xiàn)代風格統(tǒng)領(lǐng)空間規(guī)劃

半開放卡座區(qū)

03

沉郁與輕盈調(diào)和的優(yōu)雅色系

BOJAGI是韓式傳統(tǒng)手工藝的代表“褓”，由不同材質(zhì)的布料編成，通常使用在婚禮和佛教儀式上。在開放用餐區(qū)的墻面，設(shè)計師選擇“BOJAGI”工藝品將柔和的色彩融入到整體空間色系中，半通透的布料組成橙褐、墨綠、米黃的多層次結(jié)構(gòu)，形成空間中突出的視覺語言。

墻壁上的“BOJAGI”工藝品

04

鏡面光影編織朦朧東方意境

隱藏光影

品牌創(chuàng)始人以打造世界級韓式餐食為精神，多元文化交織的雅致飲食空間為形體，Anto于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中實現(xiàn)形神合一。始于一碗一匙，而不止于一餐一食，DESFA GROUP希望能為來客呈上完滿的身心體驗，足以回味悠長。

衛(wèi)生間

平面圖

剖面圖

項目名稱：Anto

項目類型：餐廳及酒吧

項目面積：410 平方米

項目地點：243 E 58th St, New York, NY 10022, USA

材料及品牌：Metal Look Corton銹磚-Marazzi，Marbel Look Verde Aver大理石磚-Marazzi，樹脂玻璃-DECO·DECO，皮革-parallel

完工時間：2023年2月

設(shè)計范圍：室內(nèi)

室內(nèi)設(shè)計公司：Desfa Group INC.

主創(chuàng)設(shè)計師：Howard J. Wang、Michael Dungca

設(shè)計團隊成員：李新剛、李軍博 / Bruce Li、Leon Li

項目管理公司：DESFA GROUP INC.

項目管理團隊：Benjamin Wang、馮千千 / Alice Fong

施工團隊：DESFA GROUP INC.

攝影：David Mitchell